Veranstaltungskalender

alle anzeigen
 
 
 

SinnesWandeln

01.07.2017 Nordheim
An 6 kulinarischen Stationen in der Nordheimer Au und mitten in den berühmten Nordheimer Weinlagen Vögelein und Kreuzberg verwöhnen Sie unsere örtlichen Gastronomen und Winzer mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Darüber hinaus erfahren Sie auf der rund 9 Kilometer langen Strecke eine Menge Wissenswertes über die teilnehmenden Betriebe und unseren Wein – Rebsorten, Lagen, Mikroklima und Terroir.

Der Ticketpreis von 69 € enthält:

1. Apéritif: Wrap mit Frischkäse, Wildkräutern und geräuchertem Saibling, dazu einen Winzersekt ‘Muscaris‘ brut nature

2. kalte Vorspeise: Salat von der gesottenen Rinderbrust an Meerrettichmousse, Rotweinschalotte und Kresse, dazu eine 2016er Escherndorfer Lump Scheurebe

3. warme Vorspeise: Bunter Sommersalat mit Grünkernküchle und Dip, dazu einen 2016er Nordheimer Kreuzberg Müller-Thurgau Kabinett trocken

4. Hauptgericht: Pulled Pork mit Ofenkartoffel, Gewürzschmand und Karotten-Krautsalat, dazu einen 2015 ‘Single Vineyard‘ Nordheimer Vögelein Muskat Silvaner Spätlese trocken

5. Zwischengang: gereifter Bergkäse mit verschiedenen Chutneys und Walnussbrot, dazu einen 2013er Pinot Noir

6. Dessert: Frische Joghurt-Minzcrème an Passionsfrucht-Oliven-Minz-Sauce, dazu eine 2014er Nordheimer Vögelein Rieslaner Auslese
Veranstaltungsflyer zum DownloadPDF | 508,73 KB2017-03-27 11:24:26
Streckenverlauf zum DownloadJPG | 243,27 KB2017-03-27 12:06:59

Ticketverkauf:


zurück